เทคนิคเปลี่ยนสีไข่ให้แดง ฟองโต เป็นที่ต้องการของตลาด

ปกติแล้วไก่และสัตว์ปีกอื่นๆ จะออกไข่ที่มีสีเหลืองอ่อนจนไปถึงสีส้มอ่อนๆ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และอาหารที่ไก่กินเข้าไป การที่จะเปลี่ยนสีไข่แดงนั้น ไม่ได้ทำให้รสชาติของไข่มีรสชาติที่ดีขึ้นแต่อย่างใด แต่การเปลี่ยนสีไข่แดงนั้น ทำให้อาหารดูน่ากินขึ้น และเป็นที่ต้องการของตลาดนั่นเองค่ะ โดยเราสามารถเพิ่มสารอาหารให้ไก่กินได้ โดยจะให้สารจำพวกแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) และแซนโทฟิล (Xanthophyll) ที่กินได้ เพิ่มลงในอาหารไก่ 1 ต่อ 4 ส่วน สารแคโรทีนอยด์เป็นโมเลกุลของเม็ดสีที่พบในพืชผักต่างๆ ดังต่อไปนี้

1. หยวกกล้วยสับ จะทำให้ไก่ไข่ที่เลี้ยงออกไข่ได้ง่ายขึ้น และไข่ไก่ที่ได้มีสีแดงสดน่ารับประทาน
2. มะละกอสุก จะช่วยทำให้ไข่ไก่แดงดีและมีสีเข้มขึ้น อีกทั้งยังเป็นยาระบาย ช่วยแม่ไก่ออกไข่ได้ง่ายขึ้น
3. กลีบดอกดาวเรือง ช่วยทำให้ไข่แดงมีสีเหลืองเข้ม หรือสีส้มน่ารับประทาน

4. แครอท มะเขือเทศ และพริกสีแดง ทำให้ไข่แดงมีสีส้มหรือสีแดงชัดขึ้น
5. นอกจากนี้ ผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักคะน้า ผักบุ้ง ผักตำลึง หรือหญ้าสด จะเป็นอาหารเสริมไก่ไข่ตามธรรมชาติได้เป็นอย่างดี ทำให้ไก่ออกไข่ฟองโต ไก่แข็งแรง ไข่ดก ไข่ไก่มีคุณภาพดีด้วยค่ะ

เพียงให้พืชผักเหล่านี้กับไก่ของเรา สีของไข่แดงก็จะเปลี่ยนเป็นสีส้มแดงน่ารับประทานแล้วค่ะ ส่วนปริมาณการให้ คือ ต้องให้ผัก 1 ส่วน ต่ออาหาร 4 ส่วน เช่น อาหาร 10 กิโล ต่อผัก 2.5 กิโล ค่ะ ลองนำไปใช้ดูนะคะ…
————————————
ติดตามสาระน่ารู้เกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ไข่ได้ที่เว็บไซต์ https://ฟาร์มไก่ไข่พัชรี.com
สนใจสอบถาม/สั่งซื้อไก่ไข่สาว ได้ที่เพจเฟสบุ๊คค่ะ
www.facebook.com/ThaiEggs
ฟาร์มไก่ไข่พัชรี มุกดาหาร